2019年8月22日(火)23日(水)30日(金)の3日間、岡山県保育士等キャリアアップ研修会（食育・アレルギー対応）に参加しました。
今回の研修に参加したことで、乳幼児期の食への関りは将来の食生活に繋がっていることを再確認し、園が担う食育の進め方も再確認することができました。
私たち保育者は、子どもたちの身体の成長と豊かな心の成長に繋がるように、母乳やミルクから離乳食に、そして幼児食へのプロセスの中で、0・1歳児の子どもたちが口にする安全な食品と一緒に、たくさんの言葉がけや笑顔を絶やすことのないようにしたいと思います。そして、ひとり一人の子どもが満たされ「食事が楽しい。」と感じることができるように、食育に関わっていきたいと思います。
また、アレルギー対応や衛生的な環境整備を、子どもたちに関わる職員全員で連携しながら行い、園児と保護者の方々に安心・安全を提供していきたいと思います。
つしまひまわり保育園 若林 美喜子 記
